Dans tout compte de résultat, le poste « Salaires et traitements » constitue l’un des principaux postes de charges d’exploitation. Il représente la rémunération brute versée aux salariés, avant prélèvements sociaux.

Ce poste est central pour estimer le poids de la masse salariale dans les charges fixes d’un commerce ou d’une entreprise, ce qui est indispensable pour l’évaluation d’un fonds de commerce, la reconstitution d’un excédent brut d’exploitation (EBE), ou l’analyse de rentabilité d’un point de vente.

Que comprend ce poste ?

Le poste Salaires et traitements regroupe généralement :

• Les rémunérations brutes versées à l’ensemble des salariés (CDI, CDD, temps partiel, alternants…)
• Les primes (ancienneté, performance, panier…)
• Les indemnités (congés payés, rupture conventionnelle, maladie…)
• Les avantages en nature (logement, véhicule, repas…)

🔎 Ce poste ne comprend pas :

• Les cotisations sociales patronales (voir article sur “Charges sociales”)
• Les rémunérations du dirigeant s’il est non salarié (cas des gérants majoritaires de SARL, par exemple)

Où trouver ce poste dans un compte de résultat ?

📌 Il est généralement situé dans la section Charges d’exploitation, juste après les impôts et taxes et avant les charges sociales.

Il peut apparaître de plusieurs façons, selon la structure du document :

En ligne unique :

• Salaires et traitements

En décomposé :

• Salaires
• Primes
• Indemnités diverses
• Avantages en nature

Appellations courantes du poste

Selon la présentation du compte de résultat, ce poste peut être intitulé de différentes façons, notamment :

• Salaires et traitements
• Rémunérations brutes
• Charges de personnel – Salaires
• Masse salariale brute
• Charges fixes salariales
• Rémunérations du personnel
• Traitements et salaires
• Rémunérations employés

🔔 Dans les documents simplifiés, ce poste est souvent fusionné avec les charges sociales sous l’intitulé générique « Charges de personnel ». Il faudra alors consulter l’annexe ou le détail pour isoler les salaires bruts.

Pourquoi ce poste est important ?

Dans l’outil Data Expertise, ce poste permet :

• De calculer l’EBE réel en tenant compte des charges salariales fixes
• De mesurer la dépendance à la main d’œuvre d’une activité (notamment dans les métiers de service ou de restauration)
• D’évaluer la structure des coûts, surtout dans les activités à forte intensité de personnel
• D’anticiper la reprise du personnel en cas de rachat de fonds de commerce

Cas particuliers à surveiller

🔴 Salaires faibles ou absents : peut indiquer une entreprise exploitée sans salarié (cas du gérant seul), ou bien un compte non représentatif (inactif ou microentreprise).

🔴 Fluctuations importantes d’une année à l’autre : peut révéler une variation de l’effectif ou un recours massif à des contrats courts (CDD, saisonniers…).

🔴 Gérant salarié : si le dirigeant est en CDI dans sa société (SAS notamment), son salaire est inclus dans ce poste → à identifier pour ajuster les calculs de valorisation.

Conseils pratiques pour l’analyse

✅ Toujours recouper le montant avec le nombre de salariés indiqué dans les annexes ou sur le site societe.com / infogreffe.
✅ Attention aux rémunérations atypiques (grandes primes exceptionnelles, charges non récurrentes).
✅ Vérifiez la présence d’un dirigeant salarié, notamment dans les SAS.

Exemples concrets

🧁 Exemple 1 : Boulangerie artisanale

2 boulangers, 1 vendeuse

Masse salariale brute : 78 000 €
 

🛍️ Exemple 2 : Boutique de prêt-à-porter

2 employés en CDI + 1 mi-temps

Masse salariale brute : 62 000 €
 

🍽️ Exemple 3 : Restaurant franchisé

6 salariés (dont cuisine + service)

Masse salariale brute : 142 000 €

Que faire avec ce poste ?

L’utilisateur doit :

• Reporter ce montant dans la zone Salaires et traitements
• Ajouter séparément les charges sociales pour reconstituer le coût total du personnel
• Ajuster ce poste en cas de modification prévue de l’effectif (ex. : reprise sans maintien de l’équipe actuelle)

Cela permet à Data Expertise de :

• Calculer un EBE reconstitué
• Ajuster les ratios de rentabilité
• Estimer la valeur du fonds selon la capacité bénéficiaire réelle

conclusion

Le poste Salaires et traitements est une composante centrale des charges d’exploitation d’une entreprise. Il permet d’évaluer la masse salariale brute, d’analyser la structure de coûts et de mesurer la rentabilité réelle d’un fonds de commerce.

Dans Data Expertise, son identification et son intégration précises sont essentielles pour une valorisation fiable et cohérente, en particulier dans les secteurs à forte intensité de main-d’œuvre.